Willkommen im Rheinischen Hof Waldshut
Traditionelle Küche, regionale Zutaten, unvergessliche Erlebnisse – Willkommen im Rheinischen Hof Waldshut, wo jede Mahlzeit zu einer Reise durch die Geschmäcker des Südens wird.
Willkommen im Rheinischen Hof Waldshut, einem wahren Juwel der Tradition am Tor zur malerischen Stadt Waldshut. Seit vielen Generationen begrüßen wir Gäste mit herzlicher Gastfreundschaft und einem unverwechselbaren Charme, der den Geist vergangener Zeiten zum Leben erweckt.
Genießen Sie Ihre Mahlzeit in unserem gemütlichen Restaurant, wo die Atmosphäre von Geschichte und Gastfreundschaft jeden Moment unvergesslich macht. Lassen Sie sich von uns verwöhnen und tauchen Sie ein in die reiche Geschmackswelt des Rheinischen Hofs Waldshut.
Entdecken Sie unsere saisonalen & regionalen Spezialitäten
HERBSTGENUSS IM RHEINISCHEN HOF
Der Herbst ist angekommen und mit ihm die köstlichen Wildgerichte im Rheinischen Hof. Genießen Sie die Ballade der vierten Jahreszeit – liebevoll gekocht und frisch serviert.
Starten Sie Ihre herbstliche Reise mit einer kräftigen Wildkraftbrühe oder einem cremigen Kürbiscremesüppchen. Unser Feldsalat, wahlweise mit gebratenen Speckstreifen und glacierten Maronen, rundet den Auftakt perfekt ab.
Wild aufgetischt – hier kommen Wildliebhaber voll auf ihre Kosten! Ein zartes Rehragout mit hausgemachten Eierspätzle und Rotkraut, der saftige Wildschweinbraten an Kirschsauce, oder das besondere Rehgeschnetzelte an Mango-Ginsauce lassen das Feinschmeckerherz höher schlagen. Für den besonderen Genuss empfehlen wir unser Rehschnitzel an Wildmorchelrahmsauce – eine Delikatesse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
Für ein besonderes Erlebnis ab zwei Personen servieren wir den festlichen Rehrücken „Baden-Baden“ mit hausgemachten Eierspätzle, herbstlichem Gemüse und Preiselbeeren – ein Highlight der Wildkarte.
Auch Vegetarier dürfen sich auf den Herbst freuen: Ein Waldpilzpfännle mit feiner Sahnesauce oder ein aromatisches Rieslingrisotto mit frischen Waldpilzen bieten herbstlichen Genuss ohne Fleisch.
Zum süßen Abschluss lockt unser Zwetschgensüpple mit Zimteis – der perfekte Ausklang eines herbstlichen Menüs.
Passend zu den Gerichten empfehlen wir einen feinen Tropfen – der Masseria De Veli Salice rundet den Genuss ab.
Wir freuen uns darauf, Sie in gemütlicher Atmosphäre verwöhnen zu dürfen und wünschen Ihnen herzlichen Genuss von Anfang bis Ende!
